Lassan a testtel! – Slow food, slow city, slow life

Amikor a nyolcvanas évek közepén Rómában, a Piazza di Spagna (spanyol lépcső) környékén egy nemzetközi étteremlánc gyorséttermet akart nyitni, a helyi lakosok elemi felháborodásukban tüntetést szerveztek, és a résztvevők egy tál penne elhajításával tiltakoztak a hamburger és a sült krumpli – és az általuk megtestesített életforma – ellen. A gyorséttermi „fast food” vagy „junk food” ellenében így indult el Itáliából a „Slow Life, Slow Food”, magyarul „Élj lassan!” mozgalom. A kezdeményezéshez hamarosan városok, helyi közösségek, termelők és éttermek is csatlakoztak világszerte.

A mozgalom nem csak valamiféle „utálatból” száll szembe a gyorsétkezdékkel, hanem ennél sokkal komolyabb célja van: segíteni szeretne a helyi gazdaságoknak, hogy azok minőségi alternatívát mutathassanak fel az élelmiszertermelés mennyiségi kényszerével szemben. A mozgalom célkitűzése a termelő közösségek boldogulásának segítése, a biológiai sokféleség megőrzése, az eltűnés veszélyének kitett termények és fajták megmentése, a mezőgazdasági termelés, a helyi értékek és közösségek támogatása, az ahhoz kötődő turizmus buy cialis online worldwide shipping és az igényes étkezési kultúra elsajátítása, amelynek fontos eleme a gyerekek can you buy viagra over the counter tudatos nevelése, az élelmiszerek és ízek eredetének megismertetése is.

Olaszországban az embereknek hagyományosan nagyobb a fogékonysága a lassú, beszélgetős, közösségi életmódhoz, s még egy dallamos kifejezésük is van az „édes semmittevésre”: dolce far niente. Nem meglepő ezek után, hogy a Slow Food és Slow Life mozgalomhoz hasonlóan Itáliából indult a Slow City (Citta Slow) – magyarra „lassú városként” vagy talán inkább „élhető városként” fordítható – kezdeményezés is, amelynek logója stílszerűen cialis erfahrungen egy a házát és a várost a hátán hordó csiga. Az 1999-ben négy olasz kisváros, Orvieto, Bra, Greve in Chianti és Positano alapította szerveződés célja a helyi kultúra, a városi és regionális környezeti értékek védelme, fejlesztése, a helyi sajátosságok megerősítése, valamint a tradíciókon alapuló termékek előállításának a támogatása.

A rohamosan sikeressé váló mozgalom a helyi közösségeknek azt a szükségletét fejezi ki, hogy a városok ne felülről vezérelt, hanem saját identitásukból eredő fejlesztéspolitikát határozhassanak meg. Az „élhető város” ezért csak olyan beruházásokat támogat és valósít meg, ami a történelmén, kultúráján, hagyományain alapul, azokkal összhangban van, és a helyi közösség erősítését, védelmét, a polgárok életminőségének javítását tartja szem előtt. A kezdeményezés céljáról az alapító Orvieto polgármestere, Stefano Cimicchi így nyilatkozik: „ A nyugodt városoknak a középkor vagy a reneszánsz korok települése a minta. Ott a piazza, vagyis a főtér a társadalmi érintkezés színtere volt.”

A mozgalom sikere a környezetünkkel szemben támasztott valós pszichológiai igényeket is jelzi. Felgyorsult világunkban arra kényszerítenek bennünket, hogy mindent kapkodva csináljunk, és tárgyaink is egyre sebesebben avulnak (fizikailag vagy a divat változása által). De az embernek nem erre van szüksége! Mert a nagy rohanásban elfelejtettük, hogyan kell megállni, leülni egy kicsit, s már észre sem vesszük magunk körül a sok szép házat, az égen a felhőket, a kőburkolat mintázatát, vagy éppen azt, hogy a szomszéd lánya mennyire megnőtt. Lassítsunk, álljunk le egymással beszélgetni, hallgassuk meg egymást, járjunk nyitott szemmel ott, ahol élünk!

Egy városnak a Slow City mozgalomhoz való csatlakozásáról a szervezet szigorú kritériumrendszer alapján buy cialis generic india dönt (és ötvenezer főnél népesebb település nem is pályázhat). Magyarországon elsőként Hódmezővásárhely nyerte el a Slow bph cialis reviews City címet és viselheti büszkén a narancssárga csiga logót. Gratulálunk az alföldi kisváros lakóinak! De itt motoszkálhat bennünk a gondolat, vajon a Balaton-felvidéken nem lenne-e olyan kicsi vagy közepes város, amelynek polgárai örömmel pályáznának erre a címre, illetve szívesen folytatnák azt az életmódot, amely ezzel jár –nem kötöttségként, cialis for sale cheap hanem rangként, jó cégérként. Füred, Keszthely, Almádi, Tapolca – mire vártok? Hiszen e tájegység szellemisége talán nem is áll olyan messze a mediterrán mentalitástól, csak egy kis közösségi erőfeszítés kellene hozzá.

A mozgalomról bővebben olvashat itt:

www.cittaslow.net

www.slowmovement.com