Vidéki Élet Magazin
Írásaink "Fűszerek" témakörben
Zöldséges grillnyárs

Zöldséges grillnyárs

Az első melegebb napon hónunk alá csaptuk a kerti bútor párnáit és a szabadban grilleztünk. Gyorsan elkészülő, könnyű kis tavaszi ebéd lett a végeredmény. Hozzávalók (4 főre): -       80 dkg pulykamell -       25 dkg champignon gomba -       1 pritamin paprika -       1 fej fokhagyma -      ... Tovább »
Májusi teendők a kertben

Májusi teendők a kertben

  Havonta szeretnénk ötletekkel, és „elfelejteni nem kívánatos” teendőkkel ellátni Olvasóinkat a kerttel kapcsolatban. Hisszük, hogy az egészséges élet egyik alapja az egészséges élelmiszer, ezért a vegyszermentes kertészkedésre szavazunk! Rengeteg féle kert létezik, mi elsősorban a vidéki életre legjellemzőbb kerttel szeretnénk foglalkozni, melyben helyet kap... Tovább »
Káptalantóti piac - Liliomkert

Káptalantóti piac – Liliomkert

A Liliomkert 2001-ben nyílt meg. Kertészeti áruda – ahogy a tulajdonos, Harmathy Ildikó hívja. A növények mellett régi, bontott de jó minőségű építőanyagok is megtalálhatók itt. Ildikó okosan felmérve a helyzetet, hamar rájött, hogy a telekben, amit megvett, sokkal nagyobb lehetőségek bújnak meg, mint amit... Tovább »
Tavaszi leves

Tavaszi leves

Ahogy beköszöntött a jó idő, elfogott minket az olthatatlan vágy valami finom, könnyű, zöldséges leves után. Hogy kicsit „ütősebb” legyen, macesz gombócot tettünk bele. Hozzávalók (6 főre): Macesz gombóc: -       4 tojás -       kb. 20 dkg macesz liszt -       4 ek libazsír (vagy olíva olaj)... Tovább »
Medvehagymás lazac

Medvehagymás lazac

Medvehagymás lazac pestos burgonyával A pestót medvehagymából készítettük, aminek a receptje itt található. A piacon kaptunk nagyon szép lazacfilét, vettünk hozzá krumplit, ebből készítettünk mennyei ebédet. Hozzávalók (4 személyre) -       1 kg közepes szemű burgonya -       80- 90 dkg lazacfilé -       olíva olaj -       24... Tovább »
Medvehagymás pesto

Medvehagymás pesto

Most kapható a piacokon a medvehagyma, ami számos gyógyhatásáról ismert: kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, enyhíti a szédülést, fejfájást, csökkenti a magas vérnyomást, tisztítja a vesét, a húgyhólyagot és a vért. Vettünk hat csomaggal és készítettünk belőle egy szép nagy adag pestót. Mi is... Tovább »