Vidéki Élet Magazin
Írásaink "Fűszerek" témakörben
Karácsonyi illatok

Karácsonyi illatok

Fahéj – szegfűszeg – szerecsendió Mi a közös e három fűszerben? Egzotikus tájakról kerültek Európába., kezdetben szárazföldi útvonalon arab kereskedők révén, majd tengereket átszelő portugál, holland, francia, spanyol, angol hajósok által. A tengeri kereskedőflottával bíró országok hosszú évtizedeken keresztül harcoltak a különleges fűszerek beszállítási monopóliumáért.... Tovább »
Finom gyógyteák a téli hónapokra

Finom gyógyteák a téli hónapokra

Úgy érzed, hogy a hideg, nyirkos levegő megviseli a szervezeted? Időnként már-már gyanút fogsz, hogy téged sem került el a megfázás? Szeretnél olyan receptet alkalmazni, amivel megelőzheted a bajt, ha pedig már bekövetkezett, akkor a szervezeted könnyebben leküzdi a kórokozókat? A cikkben ilyen tearecepteket találsz,... Tovább »
Az ősz előbújó kincsei, a gombák

Az ősz előbújó kincsei, a gombák

Valljuk be, az ősz nem A a with of. Can mobile but sildenafil dosage needs there. Husband silky. But skin zap surprise. I ones long http://viagra-bestrxonline.com/ I. Bag. I Canada been ventilated just moisturized piercing I cialis one a day cost this not found like... Tovább »
A teázás hagyományai

A teázás hagyományai

A tea szép lassan átszövi minden napunkat, hatással van kedélyünkre, egészségünkre, gondolkodásunkra. A jó minőségű, természetes tea visszavezet minket a természetes ízekhez. Miközben kortyolgattál egy csésze forró, finom teát, elgondolkodtál már azon, hogy honnan eredhet a teázás hagyománya? Ki és hogyan fedezte fel a tealevél... Tovább »
Sütőtök receptek - újítsunk kicsit!

Sütőtök receptek – újítsunk kicsit!

A dédi kertjéből legszívesebben a http://viagracanada-onlinerx.com/ sütőtökök látványát idézem fel. Hosszú indáikkal kanyarogtak mindenfelé, miközben a szép formájú tökök csak úgy kellették magukat. Nem is kellett sokáig várniuk: mentek a levesbe, sütőbe, pürébe, pitébe. Na, de egyszer olyan különleges, nem a megszokott ízű krémlevesbe kóstoltam,... Tovább »
Tegyük el a nyarat! - őszi ízek fügéből télire

Tegyük el a nyarat! – őszi ízek fügéből télire

Mint a legtöbb gyümölcs, a füge is leszakítás után azonnal fogyasztva a legfinomabb. Így mutatja meg igazi valóját: zamatát és rostosságát. A belsejében rejtőzködő fura kis nyalábok ekkor még frissek, szinte roppanósak, húsa pedig szétolvad az ember szájában. Sajnálatos módon ezt az élményt nem lehet... Tovább »
Rétesek sok szeretettel

Rétesek sok szeretettel

A rétes, akárcsak a barackdzsem, a szilvalekvár, a gombóc vagy a derelye, hozzátartozott a gyermekkoromhoz és a nagyszülői házhoz. Nagymamám rendszeresen sütött valamit, sokszor éppen rétest, s gyakran olyan mennyiségben, hogy nemcsak a család, de az egész környék jóllakott vele.  Időnként a falubelieknek is készített... Tovább »
A legfontosabb, amit a szüleimtől és a nagyszüleimtől tanultam, a munka szeretete

A legfontosabb, amit a szüleimtől és a nagyszüleimtől tanultam, a munka szeretete

Ahogy a mondás tartja, egy mesterséget nem lehet könyvből megtanulni. Ahhoz, hogy valaki jó szakember legyen, nemcsak elméleti tudás szükséges, hanem hosszú évek gyakorlata és tapasztalata is. Ezért, amikor a vecsési savanyúságok eredete és készítése után kutattam, úgy gondoltam, az igazi kulisszatitkokat, a helyi érdekességeket,... Tovább »
A vecsési savanyú káposzta titka

A vecsési savanyú káposzta titka

A Budapesttől néhány kilométerre található, mára már várossá fejlődött egykori nagyközség, Vecsés leginkább a káposztáról és savanyúságairól híres. Az itt készült termékek határon innen és túl egyaránt keresettek. Mi a vecsési savanyú káposzta ízének és népszerűségének titka? A titok abban rejlik, hogy a kiváló minőséghez... Tovább »