Vidéki Élet Magazin
Írásaink "Kert" témakörben
A diófák tündérei

A diófák tündérei

„A szőlőtáblák közt lágy füves utak, mint a csendes patakok folydogálnak. A pincék bejárata előtt hatalmas diófa, még a legforróbb nyárban is hűs. Olyan helyek, hogy az ember bárhol megállna, leülne, letelepedne, s azt mondaná: itt maradok…” Hamvas Béla sokat járta a szőlőhegyeket, és bizonyára... Tovább »
Egy doboznyi Megyer

Egy doboznyi Megyer

Megyer sok szempontból kivételes települése az országnak. Szívünkhöz igen közel álló jó példa a kicsi falvak élhetővé tételére, a hagyományápolásra, a talpraállásra. Újabb kiváló kezdeményezés van születőben, melyhez még talán nem késő csatlakozni. Megyeren most várják 15-20 személy, család vagy akár csoport jelentkezését, akik szeretnének... Tovább »
A legfontosabb, amit a szüleimtől és a nagyszüleimtől tanultam, a munka szeretete

A legfontosabb, amit a szüleimtől és a nagyszüleimtől tanultam, a munka szeretete

Ahogy a mondás tartja, egy mesterséget nem lehet könyvből megtanulni. Ahhoz, hogy valaki jó szakember legyen, nemcsak elméleti tudás szükséges, hanem hosszú évek gyakorlata és tapasztalata is. Ezért, amikor a vecsési savanyúságok eredete és készítése után kutattam, úgy gondoltam, az igazi kulisszatitkokat, a helyi érdekességeket,... Tovább »
A vecsési savanyú káposzta titka

A vecsési savanyú káposzta titka

A Budapesttől néhány kilométerre található, mára már várossá fejlődött egykori nagyközség, Vecsés leginkább a káposztáról és savanyúságairól híres. Az itt készült termékek határon innen és túl egyaránt keresettek. Mi a vecsési savanyú káposzta ízének és népszerűségének titka? A titok abban rejlik, hogy a kiváló minőséghez... Tovább »
Hegyek ékszere - a szurokfű

Hegyek ékszere – a szurokfű

Mindig lenyűgözött a fűszer- és gyógynövények sokoldalú felhasználhatósága, hisz ezek egészségmegőrzésre, gyógyításra, sütésre-főzésre, kellemre, díszítésre egyaránt rendelkezésünkre állnak. Nem csoda, ha egyre népszerűbbek az illatos-zamatos házi fűszerkertek.  Míg bennük a levendula népszerűségének reneszánszát éli, a petrezselyem, kapor és a snidling kötelező, a citromfű és a... Tovább »
Önellátásról mindenkinek!

Önellátásról mindenkinek!

Tudod milyen önellátónak lenni? Amikor egy falu közössége maga termel meg minden élelmiszert, maga őrli can you get viagra without a prescription a gabonát, süti mindennapi kenyerét? Állati erővel műveli földjeit? Maga állítja elő a szükséges elektromos áramot, a tűzifát és a keletkezett szennyvizet nádgyökeres... Tovább »
Mediterrán szerelem - a leander

Mediterrán szerelem – a leander

Az olasz táj és a buján virágzó leanderek látványa mindenkiben összefonódik. Amikor cikkem főszereplője egy évtizedekkel ezelőtti könyvkiállításon Amalfiról, a dél-olasz városkáról csodás képeket talált az egyik ott kiállított könyvben, rögtön tudta, hogy ezt a helyet egyszer majd látnia kell. Ellenben a férje édesanyjától kapott... Tovább »
Vízhajtó gyógynövények a kertből

Vízhajtó gyógynövények a kertből

A meleg nyári napok még kedveznek a méregtelenítésnek, hiszen ilyenkor a szervezetnek nem kell a raktározásra gondolnia. A salaktalanításhoz szükséges növények beszerzéséhez sokszor elegendő, ha körülnézel a kertben.  Nem is gondolnánk, hogy ha jobban szemügyre vesszük a kertben mindenfelé növő „gizgazokat”, értékes gyógynövényekre bukkanhatunk. Szervezeted... Tovább »
Kedvencünk a cukkini

Kedvencünk a cukkini

Már tavaly is megpróbáltam a veteményes tagjává tenni, csak későn. Idén az elsők közt került be. Nem is palántáztuk, egyszerűen a magot csak elvetettük. A májusi esők hatására elkezdett burjánzani, majd megjelentek az első csodaszép virágok. Júniusban már szüreteltünk, és a cukkini megszállta a konyhánkat.... Tovább »