Kölesottó, avagy az árpaottó után is van újdonság

Már megszokhattad tőlem, hogy mindig újítok valamit. Most a kölesottón van a sor. Tudom fura a neve, de mégsem hívhatom köleses rizottónak, hiszen nincs benne rizs. A kölest különösen szeretem, mert annyi lehetőség rejlik benne. Akár sósan, akár édesen szeretnéd elkészíteni.

Hozzávalók:

1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg friss csirkemáj
2 csomag (125 gr/csomag) főzőtasakos vagy normál köles megfőzve
20 dkg zöldborsó
1 kávéskanál zöldfűszer keverék (bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring vegyesen)
1 kávéskanál só
5-6 tekerés színes bors
4-5 friss bazsalikomlevél, apró kockákra vágva
1 teáskanál olívaolaj
15 dkg reszelt pizza mozzarella sajt

Elkészítés:

A kölest tedd fel főni. A tasakosnak körülbelül 20 perc kell, a normálnak egy picit több. Sót mindenképpen tegyél mindkét verzió esetén.

A zöldborsót én külön főztem meg, de akár párolhatod a hagymával együtt is.

A hagymát kockázd fel és párold üvegesre az olívaolajon. Míg a hagyma párolódik, kockacukor méretű kockákra kockázd fel a májat. Ha a hagyma már jó, add hozzá a májat. Keverd össze és fedő alatt, alacsony lángon kezd el párolni.

A májat szórd meg a zöldfűszer keverékkel és borssal. 15-20 perc alatt már nem rózsaszín a máj közepe, ekkor mehet hozzá a megfőtt köles és zöldborsó. Sózd és borsozd.

A sót a tévhittel ellentétben szárnyas májaknál, főzés közben is hozzáadhatod, nem fog megkeményedni tőle.

Ha már az összes hozzávaló elkészült, mindent összekevertél, nincs más dolgod, mint tálalni, és megszórni gazdagon reszelt pizza mozzarella sajttal.

Jó étvágyat hozzá!

Tipp! Az árpaottó receptjét ide kattintva olvashatod.

why are peoples face more attractive after weight loss, are shirataki noodle keto recipes, does juul make you lose weight, dehydration due to weight loss, buy fat burners online, free trial diet pills free shipping, what does hcg do for weight loss, how much weight do you lose on keto diet, diet speed pills ad, general weight loss advice, quick easy keto breakfast recipes, stomach wraps weight loss, how long before noticing weight loss, purefit keto diet pills uk, how m any calories to lose weight, how many calories do i need to eat to lose weight if im a woman, how much weight does newborn lose, how much weight can i lose overnight, depression and weight loss common, how long does it take to show symptoms of hiv, angry supplements apple cider vinegar pills for weight loss, compare diet pills, best otc pills for weight loss, fast weight loss home remedy, lose weight according to blood type, lose the shorts, funny lose weight, mayonnaise and weight loss, dr oz show garcinia cambogia, keto diet menu for beginners for weight loss, medical stapling for weight loss, keto recipes with ground lamb, kane weight loss, what to drink before going to bed to lose weight, weight loss boot camp mn, weight loss ethernal, how to use lipozene, what sort of protein shakes are best for pre operative weight loss, how much apple cider vinegar after you eat for weight loss, ultimate keto smoothie recipes, how much do i weigh in kilograms, what is in canbage soup that helps you lose weight, weight loss medicines ayurvedic, parmesan cheese recipes keto, uses of apple cider vinegar for weight loss, garcinia cambogia xt with african mango,