"Maga a kísértés..." fenyőmagos csokitorta

Fenyőmag és csokoládé, izgalmas társítás. Nem is titkolom, hogy nem nekem jutott eszembe. A Dolce Vita Villában volt alkalmunk megkóstolni e különleges “csokisságot”.  Receptjét megszerezve, magunk is kipróbálva, világgá kürtöljük hát, mert ha ezt megkóstolod, megtudod, mennyire édes a kísértés… De még mielőtt jönne a recept, összegyűjtöttünk néhány érdekességet a fenyőmagról!

A fenyőmag….

… azért sem tartozik a legolcsóbb élelmiszerek közé, mert kézzel “szabadítják” ki a tobozokból, így kinyerése időigényes folyamat.

… gyorsan avasodik, ezért érdemes gyorsan felhasználni.

… régen mézben tartósították.

… állítólag már az őskorban is fogyasztották.

… nagyon egészséges magas antioxidáns, E-vitamin, magnézium, kálium és telítetlen zsírsav tartalma miatt.

 

Most pedig lássuk a receptet…

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú), 10 dkg fenyőmag, 12,5 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg liszt.

Elkészítés: A fenyőmagot megpirítjuk egy serpenyőben, majd felaprítjuk. Óvatosan, mert könnyen oda lehet égetni, int Erika, a háziasszony. Közben a csokit meleg víz  fölött megolvasztjuk. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük (bourbon vaníliával még finomabb), majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. Most jöhet az olvasztott csoki és a felaprított fenyőmag. A tojásfehérjéből vert habot és a lisztet óvatosan hozzákeverjük a masszához és kivajazott kerek tortaformába tesszük. Előmelegített sütőben 160 fokon körülbelül 45-50 perc alatt megsütjük. Ne feledkezzünk meg a tűpróbáról, a sütők eltérően süthetnek, győződjünk meg róla, hogy valóban megsült-e a tortánk!

 

Tipp!

Egy nagy torta helyett franciásan több kicsi tortácskát is készíthetünk, tetejére csokimázt kenhetünk!


Csokirajongókat még több csokoládéval várjuk a Különleges forró csokik című cikkünkben! Édes perceket kívánunk!

 

discount coupons for walmart pharmacy, leptin pill, can i use diet pills while on adderall, pork rind recipes for keto, will foods high in fiber help you lose weight, keto for women, keto vegan slow cooker recipes, appetite suppressant for menopause, puritans pride appetite suppressant, 0 carb dinner recipes keto, ashley graham weight loss, jazze pha weight loss, far infrared sauna benefits weight loss, what happens to body fat when you lose weight, shredded avocado seed tea weight loss, dr oz garcinia cambogia weight loss pills, eca stack appetite suppressant, blast diet 7 30, ageless weight loss cost, weight loss plans that actually work, ways to lose weight fast in 2 weeks 130 pound, which is better for weight loss lasix or hydrochlorothiazide, how does eating a lot of protein help you lose weight, weight loss supplements for women that work, can diet pills test positive for opiates, pear shaped and cant lose weight, can i use whey from making mozzarella in keto recipes, how long does it take you to see weight loss results, keto pickle recipes, magic for men pills, how much water per day should i drink to lose weight, weight loss wrap reviews, how much weight do you lose to go down a bra size, weight loss pills from the doctor, black beans weight loss, carlos sanchez md, what vegetables to help lose weight, how much pure protien powder due you used for weight loss for meal replacement, angela bachelor in paradise weight loss, keto recipes peanut butter cups,