Születésnapi torta és a Kisvakond

Három évesnek lenni nagyszerű dolog, pláne, ha ilyen szép tortát kap az ünnepelt. A torta különlegessége, hogy  keramikus-iparművész barátnőnk, Lipovszky-Drescher Mária sütötte és díszítette Márton fiunk kedvenc meséjével, a Kisvakonddal. A kedves történet egy kerti mulatság formájában érkezett meg Marci születésnapi ünnepségére, melyet kertben tartottunk, stílusosan mondhatnánk “vidéki” összejövetel volt barátokkal, szomszédokkal, bodza szörppel, házi süteményekkel, főtt kukoricával és dinnyével.

Megosztjuk veletek a torta receptjét és kísérletező kedvűek marcipánnal és ételfestékkel (szigorúan természetes eredetűvel) felszerelkezve a díszítéssel is próbálkozhatnak.

A torta tésztája nyolc tojásos citromos piskóta, melyből kettő készült (kerek formában). A töltelék barackos-túrós krém volt.

A krémhez 3 tojás sárgáját és egy egész tojást kikeverünk hat evőkanál barna cukorral, egy citrom levével és reszelt héjával, hat evőkanál házi barack lekvárral. Gőz felett besűrítjük, majd belekeverünk egy fél zacskó zselatint (kb 12 g), végül 10 deka vajat. Egy nagy doboz tejfölt összekeverünk fél kiló túróval, majd  hozzá keverjük a zselatinos masszát. A megtöltéskor a túró töltelék alá házi baracklekvárt kenünk.

A marcipános díszítés alá vékonyan vajkrém került, melyhez habosíts ki két tojás fehérjét gőz 10 deka cukorral, majd a gőzről levéve géppel magas fokozaton keverd bele a 10 deka vajat.

A díszítésről…

Valószínűleg kívülről el sem tudjuk képzelni, hány óra munkával készült el Kisvakond és barátai, a torta bevonása, festése. Marcsi először megmintázta a figurákat (kb. 6 óra), azután kisütötte a piskótát és megfőzte a krémet, megtöltötte a tortát  (kb. 4 óra). Végül következett a burkolás és festés (kb. 6 óra).

Nagyon örült neki az ünnepelt, köszönjük Marcsi!

Ismerjétek meg Marcsival készült interjúnkat és levendulás receptjeit:

Levendulás találkozások

Levendulás nyári receptek

További szépségeket láthattok Marcsi blogjában: www.krumplicukrok.blogspot.com

Tipp!

Próbáljátok ki a túrós krémet CSIKOS lekvárokkal, a tortát pedig az Arany-ló Papír tálcáin szervírozzátok!

 

 

snopes legal problems, marijuana definition, head heal cbd oil, cbd and parkinsons, cbd cancer prevention, cbd oil from hemp vs cannabis, cbd retailers near me, how to temper cbd oil in chocolates, ideal cbd, mountjoy cbd water, cbd bookstores, cbd oil as military, can you take cbd on a plane, what the difference between hemp oil and cbd oil, where do you buy hemp oil, cbd and adderall interaction, does cbd make you horny, cbd oil in ohio, passport photos perth cbd, green relief, full spectrum cannabis oil, tree of life cbd oil, anxiety cbd oil, fortitude in a sentence, indoor plant stands for multiple plants, 8 oz cbd oil, charlottes web cbd vape oil strawberry, cbd for lymphoma, muscle bears tube, doterra my office shopping cart, cbd site, tob control, cbd oil for sale ebay, cbd oil for ra pain, using cbd oil for anxiety, hundred meaning, walmart cbd, bavah cbd oil, hope cbd oil, cbd patch for back pain, cbd dose calculator, elixinol cbd oil, doterra wellness summits, phone number spectrum, cbd store greece ny,