Vidéki Élet Magazin
Írásaink "Recept" témakörben
Levendula szívvel-lélekkel - interjú és játék

Levendula szívvel-lélekkel – interjú és játék

A honi ehető virágok szakértője, Halmos Mónika egy igazi kis kulináris csemegével jelentkezett nemrégiben. A levendula-rajongók legnagyobb örömére megjelent a „Levendula szívvel-lélekkel” című levendulás szakácskönyve, amely csupa-csupa levendulás receptet és ínycsiklandó fotókat tartalmaz a levestől a süteményekig, italt, húsételt, coupon for cialis desszerteket. A könyv... Tovább »
Ha ősz, akkor gesztenye!

Ha ősz, akkor gesztenye!

Karácsonyi vásárokban andalogva anyukám mindig gyermekkora sült gesztenyéiről áradozott. De valahogy nekem már nem adatott meg az a fenséges ízű, egészséges gesztenye-majszolás élménye, mindig csak valami félig kemény, félig mállós, néha avas, gesztenyére cseppet sem emlékeztető gubacsokat sikerült beszereznem. Úgyhogy fel is adtam eme remek... Tovább »
Füge, az édenkert gyümölcse

Füge, az édenkert gyümölcse

Kiskoromban a nagypapám tündérkertjében, annak is a legeldugottabb szegletében élt egy hatalmas fügefa. A családi legendárium szerint Olaszországból érkezett hozzánk, a Gül baba türbe szomszédságába. Akkortájt nem tartozott az ismertebb gyümölcsök közé, elsődleges felhasználása felénk bor és pálinka formájában történt. Feltehetőleg a gyümölcs bizarr belseje... Tovább »
Lélekmelegítő sütőtökkrémleves

Lélekmelegítő sütőtökkrémleves

Egyszerű, gyors és finom. Nem mellékesen egészséges is. Ráadásul a hűvös őszi napokon nemcsak a testünket, de a lelkünket is felmelegíti kicsit. Amit érdemes tudni a tökről A sütőtök az egyik vitaminokban, ásványianyagokban és antioxidánsokban leggazdagabb őszi termés. A kukoricához és a burgonyához hasonlóan a... Tovább »