Balatonalmádi egy kicsiny szegletében édesebb a levegő, mint bárhol máshol a városban. Tejszín és piskóta illata árad Streit Krisztina cukrászműhelyéből, ahol egyedi, kézműves tortaköltemények és édességek születnek. Klasszikusok és modernek egyaránt: színpompás macaronokkal, ízlésesen díszített citromos tartokkal, és tükörsima csokoládéglazúrba öltöztetett tortákkal találkozunk. Látványuk kedves – és persze nagyon finom – emlékeztető egy időtlen igazságra: „Az élet szép.”

Tortaműhely a Balaton partján.

A kis desszertműhelyben csak magas minőségű alapanyagokból készülnek az egyedi édességeket. Esküvői, design, és klasszikus alkalmi tortákat, desszertasztalokat és sütemény boxokat készít minden alkalomra Kriszti, aki az alkotáshoz a vidéki kisvárosban segítő társra talált. „A férjemmel 20 éve döntöttük el, hogy Balatonalmádiba költözünk. Olyan helyet kerestünk, ahol jó élni és kellemes a mikroklíma és szerettünk volna közel élni a vízhez. Én pályaelhagyó vagyok, teljesen más területen dolgoztam korábban. Tíz éve, amikor elkezdtem a vállalkozást, a legelső komoly megrendelésem már a városban talált meg. Egy esküvői torta volt, amit egy balatonalmádi menyegzőre készítettem. Egy barátom ajánlott a menyasszonynak, aki szeretett volna egy kicsit különlegesebb tortát. Nagyon-nagyon izgultam, szinte az utolsó pillanatban szállítottuk ki csak a tortát, a függöny mögül figyeltem dobogó szívvel az eseményeket. Az első két szezonban alig aludtam, mert mindig azon izgultam, hogy jól tárolják-e a tortát, hogy jól lehessen felszeletelni, nehogy megrogyjon, vagy történjen vele valami. De hála Istennek már tudok aludni. Elég sok hétvégén készítünk esküvői tortákat, így már nagyon nehéz lenne, ha az összes péntek, szombat nem aludnék a nyárból.”– meséli mosolyogva.