
Mandulavirágzás a Szent György-hegyen innen és túl
A mandulavirágzás úgy tartozik hozzá a tavasz kezdetéhez, mint talp a cipőhöz. A Balaton felett magasodó tanúhegyeken pár napja még csak a tél nyomait láttuk a lecsupaszodott, lakatlan fákon és bokrokon. A nyugalmas, s egyben unalmas látvány eddig tartott, mert most már a fedetlen hegyoldalakban egyre inkább megmutatkoznak a fehérből rózsaszínre váltó törékeny mandulavirágok.

Biztosan állíthatjuk, hogy az egyik legszebb látvány tavasszal a Balaton-felvidéken a mandulavirágzás. Hazánkban a csonthéjas termések fái közül először a mandula borul virágba, az országon belül jellemzően ezen a vidéken történik meg leghamarabb. Bár nem övezi akkora szenzáció és turista áradat, mint Japánban a Sakura-ünnepet, attól még jelentős esemény ez nekünk. És persze kötelező program szerelmes pároknak, menthetetlenül romantikus alkatoknak.

Szent György-hegyen innen, manduláson túl
Mondhatni a hegy jelképévé vált az 1760-ban épült, barokk stílusú napsárga Lengyel-kápolna. Márciusban is csodálatos. Itt járva feltétlenül nézzük meg a vele majdnem egyidős, műemléki védettségű Tarányi-présházat. A közelben megkóstolhatjuk a hegy egyetlen működő forrásának, az Oroszlánfejű kútnak – másik ismert nevén Oroszlán szája – vizét. 1901-ben foglalták forrásszájba az itt feltörő vizet, mely több száz éve természetes vízlelő helyként ismert.



Mandulás kisokos
A tavasszal elsőként kivirágzó fa a Bibliában az állandó éberség szimbóluma. Termését már jóval a Krisztus előtti időkben is fogyasztották, a világ egyik legrégebbi csemegéje. Ázsiából került a Kárpát-medencébe a Római Birodalom idejében. A rózsafélék családjába tartozó növény két változata a keserű, és az édes mandula. Szárazságtűrő, szereti a meleget és az enyhén meredek, déli fekvésű domboldalakat. A mediterrán égövön és annak északi határvidékén is bőségesen teremhet.

Ahol a szőlő jól érzi magát, oda a mandulafa is szívesen költözik. A belőle készült növényi olaj magas koncentrációban tartalmaz E-vitamint, így a kozmetikai ipar és a babaápolás egyik elsőszámú olaja. Mivel a marcipán alapanyaga, a cukrászat számára is nagyon értékes. Magja és a belőle készült mandulatej, és joghurt a vegán étkezésbe is illeszkedik.

Mandulavirág túra
Magyarország mandulatermő vidékei közül a Balaton-felvidék a legjelentősebb. A Szent György-hegyen kívül Tihanyban, Balatonakaliban, Szentbékkállán is teremnek híres mandulaültetvények. Minden évben, teljes mandulavirágzáskor az alsóörsi Balaton Riviéra Turisztikai Egyesület szervez egy könnyen teljesíthető gyalogos túrát, ahová várják szeretettel a kirándulókat. A pontos dátum időjárás függvénye.
TETSZETT EZ A CIKK? NÉZD MEG EZEKET IS:
10 romantikus vidéki szálláshely
Barangolások a Káli-medencében – Salföld Szent György havában
A Káli-medence mesébeillő zsákfaluja – Balatonhenye
Szöveg: Elekes-Vécsei Nóra, Fotók: Lindner Monika
Még több jó helyért irány UTAZÁS rovatunk!
Neked ajánljuk

Innovatív és környezettudatos építési technológiákat hoz 2025
Sokunk fejében az építkezés csak klasszikus módon képzelhető el,...

Látogatóban Herczeg Ágota festőművész otthonában
Hajnal van. A felkelő nap első fényei milliárd vakító fénypontként...

Herczeg-Fekete Cottage: Történelem és kényelem a Mezőségen
Simontornya szőlősdombjainak a tetején, a Mózsé-hegyen elhelyezkedő...

Vidéki, magyar, természetközeli szálláshelyek és egy csipetnyi Toszkána -I.rész
Végtelenül hangulatos vidéki szálláshelyek, ahol meseszép természeti...

Krapfen, avagy a farsangi fánk – recepttel
A farsangi időszak hagyományos desszertje a farsangi fánk....

Két lélekmelengető receptötlet a szürke téli hónapokra
A karácsonyi dínomdánomnak már vége, beköszöntött a kicsit komor...