Citrom dzsem recept egy kis csavarral
![citromjam](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2023/12/citromjam-1.jpg)
Hozzávalók a citrom dzsemhez
2 kg vastag héjú húsos citrom (fontos, mert ez nem olyan keserű), lehetőség szerint kezeletlen héjjú
2 normál citrom kifacsart leve
25 dkg cukor
bourbon vanília tasakos cukor
6 gr pektin
csipet só
![sarah-elizabeth-1ZHOvZAoIDs-unsplash Egyszerű, gyors és finom karácsonyi bejgli recept - mákos, diós, gesztenyés , szilvás bejgli](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2023/12/sarah-elizabeth-1ZHOvZAoIDs-unsplash.jpg)
A citrom dzsem elkészítése
A citromot megmossuk (ha nem kezeletlen a héjja, akkor alapos tisztítást igényel), felkarikázzuk és minimális vizet öntünk rá, annyit, hogy ellepje.
1 éjszakát állni hagyjuk.
Másnap feltesszük főzni és addig főzzük, amíg meg nem puhul a héja.
Leturmixoljuk, de nem pépesítjük (maradjon kicsit darabos).
Visszatesszük a tűzre, majd hozzátesszük a többi hozzávalót: a vaníliát, sót, citromok kifacsart levét, az 1 ek cukorban elegyített pektint.
2-3 percet forraljuk és mehet is az üvegekbe.
![DSCN0796 Egyszerű, gyors és finom karácsonyi bejgli recept - mákos, diós, gesztenyés , szilvás bejgli](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2023/12/DSCN0796.jpg)
Tipp:
Ha nem akartok vesződni a citrom dzsem készítésével, akkor jó hír, hogy karácsonyra elkészítettük a Rózsavilágos – FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDÉS verziót:
Fehér Rózsa – Citrom – M63 Bulldog Sör
Szerintünk nagyon jól sikerült kompozíció! Halakhoz, roston szárnyasokhoz, sajtokhoz ajánljuk. Sütik közül a browniehez és mákos-diós tortához már kipróbáltuk.
Hamarosan fent lesz a webshopban – www.rozsavilag.hu – , de addig is kérhetitek e-mailben ( info@rozsvilag.hu )
Boldog karácsonyt kívánunk!
A citrom dzsemhez hasonló, kipróbált desszerteket találsz RECEPT rovatunkban.
Neked ajánljuk
![Ehető virágok a vidéki kertben](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/05/Eheto_viragoskert_kostoloasztal_kiemelt-1080x675.jpg)
Ehető virágok a vidéki kertben
Mit gondoltok, a vidéki kertekben mekkora szerepük van a virágoknak?...
![Útmutató a kertépítéshez és gondozáshoz újdonsült kerttulajdonosoknak](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/kertesz-1-1080x675.jpeg)
Útmutató a kertépítéshez és gondozáshoz újdonsült kerttulajdonosoknak
Egy gondosan megtervezett és karbantartott kert az otthon éke, amely...
![“A barátság okkal, a szerelem ok nélkül hal meg.” Interjú Tóth Gábor Ákos íróval, a Balaton-trilógia szerzőjével](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2021/07/Iro-olvaso_talalkozo_Foto_Lengyel_Eva-1080x675.jpg)
“A barátság okkal, a szerelem ok nélkül hal meg.” Interjú Tóth Gábor Ákos íróval, a Balaton-trilógia szerzőjével
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Tóth Gábor...
![Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2021/01/DSC_8659-e1720359540885-1080x675.jpg)
Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez
A vidéki kertekben most a lédús, napsárga sárgabarackokè a főszerep,...
![Sárgabarackos pite recept: omlós és lédús nyári finomság](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/07/DSC_8694-masolata-1080x675.jpg)
Sárgabarackos pite recept: omlós és lédús nyári finomság
A napszínű, lédús sárgabarackok idénye javában tart. Biztosak...
![Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2021/01/DSC_8659-e1720359540885-1080x675.jpg)
Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez
A vidéki kertekben most a lédús, napsárga sárgabarackokè a főszerep,...