Kosárba vele! – hangulatos termelői piacok Zalában és az Őrségben
Az emberek többsége nem csupán kulturális és természeti értékekre kíváncsi, amikor felfedezi vagy újra és újra meglátogatja kedvenc vidéki helyeit. A kikapcsolódás és vidéki kiruccanás élménye mellett kulináris finomságokból is tapasztalatokra vágyik. Ízlelni, kóstolni, komótosan beszélgetni egymással és a termelőkkel, talán ez a legfőbb bája a falusi hangulatú termelői piacoknak.
A hazánk nyugati csücskében található Őrség sokak által ismert turisztikai célpont, ahol a helyi gasztronómia és termelői finomságok iránt is egyre növekszik az érdeklődés. Ennek köszönhető, hogy a korábban csak Őriszentpéteren megtalálható termelői piac mellett tavaly nyár óta lelkes szalafői lakosok jóvoltából elindult a Szalafői vásártér. A szervezők a helyi, szigorúan termelői és kézműves kínálat mellett egyfajta vásári hangulat megteremtését is célul tűzték ki. Szerették volna ráérőssé tenni ezeket a vasárnap délelőttöket a látogatók, vásárlók számára.
Ahogy régebben is hozzátartozott az élőzene és a helyi falatozás a piaci hangulathoz, itt is minden vasárnap készül meleg étel a bográcsban, vagy sül a farsangi fánk, ropogós lángos, hideg időszakban forralt borral, teával kiegészítve.
Zala megyében is egyre több kisebb helyi piac alakult az elmúlt két-három évben, ezek közül kettő kedvencünket mutatjuk be, amiket nem érdemes kihagyni, ha arra jártok.
Kéthetente szombat délután megtelik élettel ez a hangulatos tér, a kertben beüzemelt öreg sparhelten mindig rotyog szezonális étel vagy ital a fazekakban, nem csoda, hogy a vidék kedvelői, a környéken kirándulók és visszatérő vásárlók szívesen időznek itt.
Az elmúlt két év kényszerű változásai vannak, akikre bénítólag hatottak, ám vannak lelkes emberek, akiket cselekvésre inspirált a bezártság. A nagykanizsai Piac a kertben azokban az időkben szerveződött, amikor a vendéglátóhelyek szükségszerűen zárva tartottak. A hosszú évek óta családi vállalkozásban üzemeltetett Szőlőskert étterem felelős vendéglátóként régóta helyi beszállítóktól szerzi be az alapanyagok javát. 2020 tavaszán nem csak a vendéglátók, de a termelők is nehéz helyzetbe kerültek emiatt.
Így indult el a tervezés: van eladandó portéka, de az étterem nem fogadhat vendégeket, az épület körül viszont ott van a hangulatos kert, árnyas pihenőkkel és terasszal. Szerencsére mire az álomból valóság lett, a kültéri piacok is kinyithattak. Így indult el a Piac a kertben kezdeményezés, ami mára minden szombat délután fantasztikus helyi kínálattal, Zala megyére jellemző gasztronómiai csemegékkel és rendszeresen szervezett tematikus napokkal várja a vásárlókat.
Olvasd el a Káptalantótiban lévő Liliomkert piacról készült élménybeszámolónkat is!
Márton Anikó írása
Fotók: Szalafői Vásártér, Kerka Piac, Piac a kertben
Neked ajánljuk
Így ültess tulipánhagymákat a kiskertbe
A hagymás növények legtöbbjének is most van itt az ideje földbe...
A „Váratlan utazás” csodálatos világa Bali Enikő otthonában
Bali Enikő Instagram posztjai lenyűgöző és varázslatos otthonáról...
“Megélni a legteljesebb szabadságot” – interjú Németh Ida festőművésszel, a FlowBalaton alkotójával
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Németh Idával...
DESSZEReTlek: tortaműhely tele szeretettel.
Balatonalmádi egy kicsiny szegletében édesebb a levegő, mint bárhol...
Másodérésből első osztályú fűszeres füge chutney
Nem is lehetne szebb nyitánya az ősznek, mint a füge másodérése és...
Így készül a szilvalekvár sütőben.
Dédnagymamáink, nagymamáink jóval népesebb családokban éltek, mint...