Vidéken sülnek a legfinomabb bejglik – kihirdették az Év Bejglije díj nyerteseit
Nagymama bejglijénél nem lehet jobbat sütni, azonban ha idén nem jutna idő elkészíteni, vagy egyszerűen csak szeretnétek új ízeket kipróbálni a Magyar Cukrász Ipartestület november 22-én hirdette ki az Év Bejglije díj nyerteseit. Hatalmas öröm, hogy minden kategóriában vidékiek vitték el az aranyérmet.
A kézműves bejglik népszerűsítését tűzte zászlóra az idei évben harmadik alkalommal megrendezett verseny, melyre cukrászdák, éttermek és kávéházak nevezését várták. Három kategóriában lehetett nevezni a remekműveket: hagyományos mákos bejgli, hagyományos diós bejgli és az ínyenc kategória. Jöjjenek a zsűri által legjobbnak ítélt bejglik készítői vagyis a nyertesek!
Hagyományos diós kategória
Aranyérmes, az Év Diós Bejglije díj nyertese: Kara József Zoltánné – Erika Cukrászda, Kesztölc
Ezüstérmes: Simon Andrea – Desszert Center, Gyomaendrőd
Bronzérmes: Szurgent Péter – Szurgent Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest
Hagyományos mákos kategória
Aranyérmes, az Év Mákos Bejglije díj nyertese: Novák Ádám és Puskás Róbert – REÖK Kézműves Cukrászda és kávéház, Szeged
Ezüstérmes: Képes Gabriella – Képeschoco, Pácin
Bronzérmes: Kiss Károlyné – Major Cukrászda, Budapest
Ínyenc kategória
Aranyérmes, az Év Ínyenc Bejglije díj nyertese: MENNYEI AJÁNDÉK – Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
Ezüstérmes: PISZTÁCIÁS Bejgli – Molnár Annamária – Füge Bolt és Kávézó, Budapest
Bronzérmes: MÁKOS BIRSALMÁS FEHÉRCSOKIS Bejgli – Képes Gabriella – Képeschoco, Pácin
A Év Bejglije verseny zsűritagjai
Bergmann Gabriella cukrászmester – Bergmann Cukrászda, Balatonfüred
Babik Edit – főtitkár, Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány
Pass Szilvia – Aranyalma Cukrászda, Székesfehérvár
Auguszt József cukrászmester – Auguszt Cukrászda, Budapest, Fény utca
Harsányi Levente rádiós, televíziós műsorvezető, és egyben cukrász kolléga
Karl Zsolt cukrászmester – Karl Cukrászda, Dunaharaszti
Knezsik István, az Autós Nagykoalíció elnöke
Szervánszky László cukrászmester – Szent Korona Cukrászda, Soltvadkert
Szőke Zoltán cukrászmester – Szőke Cukrászdák, Hódmezővásárhely
Ha kell egy jó karácsonyi bejgli recept…
Ha mégis magad sütnéd meg az idei karácsonyi bejglit, akkor kedvenc receptünket itt találod, mely egyszerű, gyors és finom, kezdő háziasszonyoknak is ajánljuk: a legfinomabb karácsonyi bejgli receptje
Neked ajánljuk
“Megélni a legteljesebb szabadságot” – interjú Németh Ida festőművésszel, a FlowBalaton alkotójával
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Németh Idával...
DESSZEReTlek: tortaműhely tele szeretettel.
Balatonalmádi egy kicsiny szegletében édesebb a levegő, mint bárhol...
Beszélgessünk a szőnyegekről – interjú egy igazán otthonos témában
Akár otthon dolgozunk, akár csak pihenni térünk haza, az ősz mindig...
Egyedi igényekre egyedi stílussal válaszol Takács Tímea faldekor művész
Takács Tímea, a Timi Wall Art alapítójának lendületes, vidám...
Sütőtökkrémleves, az őszi napok tökéletes fogása
Vannak az ősznek egyértelmű jelei, ilyen például egy tányér gőzölgő...
Birsalmasajt, ahogy nagymama készítette
A gyermekkornak sokféle íze lehet, a szerencséseknek biztosan...
