Medvehagyma fesztivál 2022-ben Soponyán
A hóvirágok után a medvehagyma a tavasz hírnökeként elhíresült növény, melynek tiszteletére fesztivált is szerveznek. Az erdő eme értékes kincsét nem csak az ízéért, de gyógyhatásáért is nagyon kedveljük.
A medvehagyma (?????? ???????) az egyszikűek osztályának spárgavirágúak rendjébe tartozik, ezen belül az amarilliszfélék családjába. A növény friss leveleit nem csak az emberek, de a természetben élő állatok is szívesen fogyasztják. Nevét arról kapta, hogy a barnamedvék előszeretettel eszik meg terméseit, még a föld alól is gyakran kiássák, de hasonlóképp szeretik a vaddisznók is.
A medvehagyma évelő növény április-májusban virágzik, leveleit tavasszal a virágzás előtt kell leszedni, és lehetőleg frissen felhasználni, mert szárítva gyógyhatásuk gyengül!
Szedéskor fontos, hogy óvatosak legyünk, és semmiképp ne keverjük össze a medvehagyma leveleket a gyöngyvirágéval, ugyanis utóbbiak mérgezőek. Ha biztosra akarunk menni, dörzsöljük meg a leveleket, az illatából azonnal tudjuk mivel van dolgunk!
A vonatkozó előírások szerint a medvehagyma szabadon szedhető a magyar erdőkben, és fejenként maximum 2 kilogrammot vihetünk haza. A medvehagyma-állomány fennmaradásának érdekében azonban jó, ha betartjuk az íratlan szabályokat is. Ne tépjük ki tövestől a növényt, egy tőről csak a levelek egy részét gyűjtsük be, és ha lehet, ne egymás melletti töveket kopasszunk meg.
Fotó: Medvehagyma fesztivál 2022 Soponya
Medvehagyma Fesztivál – Soponya – április 16.
A húsvéti hosszú hétvégén nem csak a medvehagyma szerelmesei találhatnak érdekes programot maguknak, hiszen a medvehagyma-gyűjtő túrák mellett gasztronómiai bemutatók és workshopok, színes programok, erdei játszóház és gasztrovásár is várja majd a kilátogatókat.
A fesztiválhoz kapcsolódóan a Fácános Vadászház és Rendezvényközpont a teljes hosszú hétvégére tartalmas családbarát programokkal várja vendégeit, melynek keretében a vendégek lovasfogattal járhatják be a Sárvíz-völgyét, megismerkedhetnek a régió boraival és ételeivel, a legfiatalabbakat pedig húsvéti tojáskeresés, és erdei iskolai programok szórakoztatják majd. Tartalmas időtöltést kínálunk a gasztronómia, és a természet iránt érdeklődő látogatóinknak is!
Ha mindenki teleszedte a kosarát medvehagymával, akkor készülhetnek a jobbnál-jobb medvehagymás finomságok, mint a medvehagymás túrós pogácsa, vagy a medvehagymás pestó.
Neked ajánljuk
Látogatóban Herczeg Ágota festőművész otthonában
Hajnal van. A felkelő nap első fényei milliárd vakító fénypontként...
12 lakberendezési üzlet, ahol a vidéki stílus garantált
Bár a vidéki stílus egy konkrét kategória, de többféle változata,...
Egy téli kedvenc, a gesztenyepüré rövid története
Karácsonyi vásárokban andalogva anyukám mindig gyermekkora sült...
A karácsonyfa története
Minden évben illatos, frissen vágott fenyő áll a nappaliban csodás...
Gesztenyekrémleves, ahogy mi szeretjük
Egy igazán finom téli melengető leves elkészítését szeretnénk most...
Sütőtökkrémleves, az őszi napok tökéletes fogása
Vannak az ősznek egyértelmű jelei, ilyen például egy tányér gőzölgő...
