Az 5 legjobb húsvéti kuglóf egy receptben
![kuglof-kiemelt-kep- 5 legjobb húsvéti kuglóf egy receptben](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2022/03/kuglof-kiemelt-kep-.jpg)
Bár nem ősi magyar szokás, de a húsvéti kuglóf nálunk is állandó vendége mindig az ünnepi asztalnak. A kuglóf német eredetű szó és az elnevezése a formájára utal, de a körülötte lévő legendák alapján több nemzet is magának követeli ezt a tetszetős és finom kalácsot. Abban mindenki egyetért, hogy már a 17. században is ismerték és elsősorban a polgári családok körében terjedt el Németországban és Ausztriában. Az egyik legenda szerint a bibliai három királyok Betlehemből hazafelé tartva Elzászban is vendégeskedtek, ahol vendéglátóiknak hálájuk jeléül a turbánjukhoz hasonló alakú süteményt sütöttek, a kuglófot.
Egy – a klasszikus húsvéti kuglóf
Alapreceptek segítségével és egy kis fantáziával számos változatban készíthetjük el ugyanazokat az ételeket. Nincsen ez másként a kuglóffal sem. Elsőként jöjjön a mi bevált alapreceptünk.
![kuglof-alap-recept kuglóf alaprecept](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2022/03/kuglof-alap-recept.jpg)
A húsvéti kuglóf hozzávalói
20 dkg cukor
4 db tojás
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
Egyéb hozzávalók tetszés szerint:
- kakaópor
- aszalt gyümölcsök
- csoki pasztilla
- narancs vagy citrom reszelt héja
Elkészítés
A cukrot kikeverjük a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, ezzel legalább 15-20 percig még keverjük. Közben felverjük a tojások fehérjét habbá. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet a tojások sárgájába. Ezután lassan hozzáadjuk a tojáshabot. Egy kivajazott-kilisztezett sütőformába beleöntjük a masszát. Formától és sütőtől függően 70-90 perc kell neki takarék lángon.
Kettő – a márvány kuglóf
Ha márvány kuglófot szeretnénk készíteni, akkor a tészta 3/4-ét öntsük a kivajazott formába, majd a megmaradt tésztához keverjünk cukrozatlan kakaóport. Ezután öntsük a világos tésztára és kicsit rázzuk meg a formát. Így szépen elkeveredik a 2 tészta. A sütési idő ugyanúgy alakul, mint az alapreceptnél.
![kuglof-kiemelt-kep 5 legjobb húsvéti kuglóf egy receptben](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2022/03/kuglof-kiemelt-kep.jpg)
Három – az aszalt gyümölcsös kuglóf
Szórhatunk apróra vágott aszalt gyümölcsöt is a tésztába. Kedvencünk a vörösáfonya és az aszalt sárgabarack. Igazán finom lesz ettől a kuglófunk. Édességfüggők pedig apróra vágott kandírozott gyümölccsel is kipróbálhatják
Négy – csokoládé rajongóknak
Igazi csokiimádóknak javasoljuk, hogy apróra vágott táblás fekete vagy tejcsokoládét keverjenek a tésztához. De nagyon jó a csokipasztilla is. Fehércsoki rajongóknak pedig szinte kötelező kipróbálni ezt a variációt.
Öt – a citrusos kuglóf
Ha nem akarunk semmit belekeverni a tésztába, de az alapreceptet mégis szeretnénk megbolondítani egy kicsit, akkor érdemes kipróbálni egy kis narancs vagy citromhéjat belereszelni. Egy friss és üde süteményt kapunk. A tetejére pedig mehet a citromos cukormáz!
Citromos cukormáz: 20 dkg porcukor, 1 citrom leve. A kifacsart citrom levét belekeverjük a porcukorba. Addig kell keverni, amíg szép sima lesz ( kb 10 perc).
Ez a kuglóf recept is érdekelhet: Varázslatos kétszínű kuglóf homoktövisliszttel
A húsvéti kuglófhoz hasonló, kipróbált recepteket találasz Konyhánk és kamránk rovatunkban.
Készülj velünk a Húsvétra!
Neked ajánljuk
![A „Váratlan utazás” csodálatos világa Bali Enikő otthonában](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/kiemelt-1080x675.jpeg)
A „Váratlan utazás” csodálatos világa Bali Enikő otthonában
Bali Enikő Instagram posztjai lenyűgöző és varázslatos otthonáról...
![Ehető virágok a vidéki kertben](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/05/Eheto_viragoskert_kostoloasztal_kiemelt-1080x675.jpg)
Ehető virágok a vidéki kertben
Mit gondoltok, a vidéki kertekben mekkora szerepük van a virágoknak?...
![“A barátság okkal, a szerelem ok nélkül hal meg.” Interjú Tóth Gábor Ákos íróval, a Balaton-trilógia szerzőjével](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2021/07/Iro-olvaso_talalkozo_Foto_Lengyel_Eva-1080x675.jpg)
“A barátság okkal, a szerelem ok nélkül hal meg.” Interjú Tóth Gábor Ákos íróval, a Balaton-trilógia szerzőjével
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Tóth Gábor...
![Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2021/01/DSC_8659-e1720359540885-1080x675.jpg)
Sárgabarack: a kulcs a hosszú élethez
A vidéki kertekben most a lédús, napsárga sárgabarackokè a főszerep,...
![Így készül a szilvalekvár sütőben.](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/07/DSC_7681-masolata-1080x675.jpg)
Így készül a szilvalekvár sütőben.
Dédnagymamáink, nagymamáink jóval népesebb családokban éltek, mint...
![A Balaton-felvidék leghangulatosabb piacain jártunk](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/07/Liliomkert-vem-1080x675.webp)
A Balaton-felvidék leghangulatosabb piacain jártunk
Ha a nyári melegben, karunkon vesszőkosárral egy közeli termelői...