Gluténmentes zabpelyhes túrós süti
A zabpelyhes túrós süti az egyik legfantasztikusabb gluténmentes édesség receptem. Próbáljátok ki, garantáltan mindenkinek tovább kell majd adnotok a receptet.
HOZZÁVALÓK:
– 8 tojás
– 35 dkg cukor
– csipet só
– 1 citrom leve és reszelt héja – bio vagy kezeletlen héjú
– 1 kg túró
– 5 evőkanál aprószemű zabpehely vagy zabpehelyliszt
– 1 csomag sütőpor
ELKÉSZÍTÉS:
Ebben a zabpelyhes túrós sütiben az egyszerűsége is rendkívül vonzó számomra. A hozzávalókat a megadott sorrendben keverd össze! A zabpehely és a zabliszt fele-fele arányban adja tapasztalásom szerint a legjobb állagot, de igazából nem lehet elrontani, ha nincsen otthon mindkettő, működik bárhogyan. Ha gluténérzékeny is fogyasztja, akkor figyeljetek oda, hogy a zacskón legyen feltüntetve, hogy gluténmentes a zabpehely vagy -liszt, ugyanis ha ez nem szerepel rajta, akkor szennyeződésből származó glutént kismértékben tartalmazhatnak.
Miután összekeverted a hozzávalókat egy nagyobb keverőtálban, sütőpapírral bélelt sütőformába tedd és 180 fokon kb. 50-55 perc alatt süsd aranybarnára! Ez az adag kb. egy 40×25 centis sütőformába elég. Figyelj rá, hogy a forma legalább 5 centi magas legyen, hogy ne száradjon ki sülés közben a sütid!
Miután kihűlt, lekvárral a legfinomabb vagy gyümölcspürével is kínálhatod. A képen fahéjas ringlólekvárral öntöttük nyakon, de a gyerekek nagy kedvence a sárgabarack lekvár, az enyém pedig valamilyen pirosbogyós gyümölccsel.
Ha magad készítenél hozzá lekvárt, de még sosem álltál neki, akkor ez a cikk Neked szól: Nagymama lekvárja. Ha pedig a zabpehellyel szeretnél közelebbi barátságba kerülni, akkor ezt olvasd el: A csodálatos zabpehely
Tipp! Granolaként is szereted a zabpelyhet? Jószívvel ajánljuk a Nemes Manufaktúra granoláit, melyek csak természetes összetevőket tartalmaznak és szívvel-lélekkel készülnek Pécs mellett, Orfűn egy kis családi manufaktúrában.
Jó étvágyat kívánunk!
Neked ajánljuk
Látogatóban Herczeg Ágota festőművész otthonában
Hajnal van. A felkelő nap első fényei milliárd vakító fénypontként...
12 lakberendezési üzlet, ahol a vidéki stílus garantált
Bár a vidéki stílus egy konkrét kategória, de többféle változata,...
Tekintetek a nagyvilágból – interjú Kónya Péter fotóssal
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Kónya Péterrel...
Egy téli kedvenc, a gesztenyepüré rövid története
Karácsonyi vásárokban andalogva anyukám mindig gyermekkora sült...
Gesztenyekrémleves, ahogy mi szeretjük
Egy igazán finom téli melengető leves elkészítését szeretnénk most...
Sütőtökkrémleves, az őszi napok tökéletes fogása
Vannak az ősznek egyértelmű jelei, ilyen például egy tányér gőzölgő...