„Készíts ételt szívvel-lélekkel, termelj zöldséget, gyümölcsöt szeretettel, vásárolj hazait termelőktől, ha csak teheted!„
A babona szerint az új esztendő első napján lencsét vagy valamilyen aprószemű ételt, babot, borsót, kölest, esetleg mákot kell ennünk, hogy egész évben gazdagok legyünk. Ezek közül legnépszerűbb...
Bombaként robbant be az egészségtudatos emberek körében az elmúlt időszakban a fermentálás és a fermentált zöldségek fogyasztása. A nagyközönség viszont még nem igazán ismeri magát a kifejezést sem....
Azt már tudjuk korábbi kuglófos receptjeinkből, hogy a kuglóf német eredetű sütemény, de ma már közkedvelt a magyar háziasszonyok konyhájában is. Nem véletlen, ugyanis elkészítése egyszerű, a...
Zsíros Tünde és Kiss Attila a Pilis lankái között élték három gyermekükkel megszokott életüket, amikor sorsfordító dolog történt velük. Homoktövis ültetvény tulajdonosok lettek, mellyel nem csak,...
A gnocchi olasz tésztaétel, közeli rokonságban áll a nokedlivel és a sztrapacskával. Valójában a bohókás nevű krumplinudli olasz változata. Mi most készítettük el először házilag, és mindenkinek...
Mai mesénk így kezdődik: Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy fiatal pár, akik városi életüket a nagypapa ribizli földjeire cserélték... és milyen jól tették. A folytatás azonban már nem...
Jártál már termelői és kézműves piacon 700 éves településen? A Nőtincsi NemcsakPiac Nógrád megye egyik legszebb falucskájában helyi és környékbeli termelők és kézművesek összefogásával született...
Nagymama lekvárja sárgabarackból és szilvából készült. Üstben az udvaron vagy bent a sparhelten főzték. Tartósítószer híján a lekvárfőzés egész napos tevékenység volt és sok helyen ünnep is. Sokszor...
Decemberhez közeledve sorra nyitják kapuikat az Ádventi vásárok vidéken, melyek idén is országszerte rengeteg programmal várják a látogatókat. Néhányat ezek közül mi is összegyűjtöttünk...
Minden második szombaton várják a piacolókat a Balaton-felvidék egyik legkedvesebb településén, Dörgicsén, a Dörgicsei termelői piacon. Piacra járni érdemes, mert piacra járni jó! Találkozhatsz...
