Állatpark a Börzsönyben, ahová a vendégek visszajárnak naplementét nézni és szénát hordani
Családi gazdaságnak indult, aztán állatparkká, bevásárló közösséggé, skót felföldi marha tenyészetté és vidéki vendégváró hellyé nőtte ki magát a Széppatak Farm a Börzsöny szívében. Nem kell sokat utazni a fővárostól, autóval Letkésig bő egy óra alatt megtehető az út, ahol csodás, érintetlen táj fogadja a látogatót. Zoltán és Katka, a Széppatak Farm tulajdonosai túl gyorsnak érezték korábbi mindennapjaik tempóját, változást akartak, aztán úgy döntöttek megvásárolnak egy helyi birtokot és elkezdenek gazdálkodni.
A kézből etetett ezüst róka, a barátságos emuk és a boldog skót felföldi marhák
Amikor Letkésre költöztek, nem voltak óriási vágyaik; nyugodtabb életet, és tiszta élelmiszert szerettek volna családjuknak. 2015-ben megvásárolták a farmot, így önellátásukat biztosítani tudták. Mivel állatszerető emberek, ezért saját örömükre vásároltak néhány egzotikus állatot is az őshonos háztájiak mellé. Aztán még egyet és még egyet. „Úgy gondoltuk elfér még néhány.”- meséli Zoltán. „Egy-két év elteltével érdeklődtek náluk az ismerősök, hogy jöhetnek-e ők is látogatni az állatparkot, mert nagyon kíváncsiak rá.”- meséli Katka. Először furcsán néztek rájuk, mert azt gondolták, miért nem mennek állatkertbe, de aztán megkapták a választ. „Azért mert itt mást is kapnak, megkapják azt, amiért mi is idejöttünk.”- mondják mindketten. Nyugalmat, pihenést, a vidék varázsát. Ahogy telt az idő, Zoltán azt vette észre, hogy hamarabb végez az etetéssel, itatással, szénahordással. A vendégek ugyanis kérik, hogy segíthessenek az állatok körül. Katka úgy látja, ez aktív pihenés nekik, mert jólesik néha teljesen mást csinálni, mint amivel hétköznapokon foglalatoskodnak. A vendégvárás egyébként egy hosszú, személyre szabott folyamat a farmon, van nyitvatartásuk, de minden vendéggel külön foglalkoznak.
Úgy sejtem azért is nőhetett a farm egzotikus állatkertté, mert a tulajdonosai egy olyan család, ahol mindenki örömét leli az állatokban. A házaspárnak négy lánya van és mindegyikük kötődik a farmhoz. Anna állatorvosi asszisztens, szakmailag is sokat tud az állatok körül segíteni, ő felel a madárház és a hüllőház gondozásáért. A másik „teljes munkaidős” munkatárs Emma, a legkisebb lány. Mosolyogva vezeti pórázon a hámba bújtatott, családtagként nevelt ezüst rókát, Rudit, akivel közösen fogadják a vendégeket. Rudi magától hanyatt fekszik, és vigyorogva „tűri”, hogy megsimogassák.
Róka dögönyözés után Lóri etetés következik. A színes madarak a Csendes-óceáni-szigetekről származnak, és szívesen veszik a látogatóktól a nekik, előre elkészített finomságokat. A farmon egyébként több mint 100 különböző fajtájú, körülbelül 1200-1300 állat él. A teljesség igénye nélkül láthatunk itt baromfikat, rackákat, mangalicákat, törpe mongúzt, ara papagájt, kaméleonokat, szurikátákat és skót felföldi marhákat is. A kedves, barátságos emuk tojásait a farmon keltetik, mert nagy a kereslet a húsukra, és házi kedvencnek is sokan keresik.
Naplemente két főre, vidéki esküvő négyszáz főre
Hamar egyértelművé vált a családnak, hogy a farmot és az állatkertet látogatók szeretnének még többet ebből az élményből és akár több napra is maradni, sőt itt összekötni hivatalosan az életüket. Ekkor jött a képbe a szénatároló és az úgynevezett „B”-lak. Béla bácsi főlovászként dolgozott és élt a farm elődjén, az ő lovászlakását, az udvarházat és a toronyszobát is felújították, így ma már tizennyolc fő elszállásolására alkalmasak. A régi szénatároló, a Pajta -szintén felújítva- ma hamisítatlan, vidéki, vintage esküvői helyszín, ahol akár négyszáz fős lakodalmat is lehet tartani. A vendégek egyik kedvenc helye a farmon egy domb, ahonnan a naplementét és nagyon tiszta időben a Magas-Tátrát is látni. Jó ötletnek tűnt, hogy romantikus vacsorákat szervezzenek ide a slow life jegyében. Nagyon ügyelnek rá, hogy a vendégek jól érezzék magukat, ezért csak egy pár jelentkezhet be az adott napra.
Elvonulás, jógatábor és piacozás a Börzsönyben
Jó hírünk van azoknak is, akik a vidék ízeit keresik. Mivel nagy volt rá az igény, a házaspár úgy döntött, kinyitják a farm kamráját is: bevásárló közösséget szerveztek, így helyi termelőként kiszolgálják a lakossági igényeket. Szörpökkel, lekvárokkal, hentesáruval, húskészítményekkel, tojással töltik meg a kosarakat. Amikor a jövőről érdeklődünk Katka és Zoltán elmosolyodnak és egymásra néznek. Idén több alkalommal is lesz vezetett erdei séta, erdei meditáció a farmon, sőt hamarosan glamping szálláshelyként is számon tarthatjuk őket. A gyerekeket továbbra is szem előtt tartva szeretnének majd gyerektábort tartani, hogy nekik is át tudják adni azt a lelkesedést, amivel az állatokról gondoskodnak. (X.)
Fotók és bővebb információ: www.szeppatakfarm.hu
Szerző: Elekes-Vécsei Nóra
A LEGJOBB VIDÉKI PROGRAMOKAT MEGTALÁLOD FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ PROGRAMAJÁNLÓNKBAN!
Neked ajánljuk
12 lakberendezési üzlet, ahol a vidéki stílus garantált
Bár a vidéki stílus egy konkrét kategória, de többféle változata,...
Beszélgessünk a szőnyegekről – interjú egy igazán otthonos témában
Akár otthon dolgozunk, akár csak pihenni térünk haza, az ősz mindig...
Egy téli kedvenc, a gesztenyepüré rövid története
Karácsonyi vásárokban andalogva anyukám mindig gyermekkora sült...
A karácsonyfa története
Minden évben illatos, frissen vágott fenyő áll a nappaliban csodás...
Gesztenyekrémleves, ahogy mi szeretjük
Egy igazán finom téli melengető leves elkészítését szeretnénk most...
Sütőtökkrémleves, az őszi napok tökéletes fogása
Vannak az ősznek egyértelmű jelei, ilyen például egy tányér gőzölgő...
