Tegnap este, a Karácsony hava előtti napon adták át a 2022-es Klasszis TopDesign díjakat, melynek idén fókuszában a fenntarthatóság állt. A megmérettetésre beérkezett 77 pályázat közül választották meg az Év Legjobb Fenntartható Étterme és az Év Legjobb Fenntartható Szálláshelye cím nyerteseit, a különdíjakkal együtt azonban összesen 24 vállalkozást díjaztak. 

A Tisza-tónál található kétútközi Graefl Majornál fenntarthatóbb helyet keresve sem találnánk. Hazánk egyetlen vidéki szecessziós kastélya és a hozzá tartozó majorság új tulajdonosainak köszönhetően ma újra régi pompájában tündököl. Szállóvendégeket az egykori majorsági épületekben és rövidesen már a kastély frissen restaurált szobáiban is fogadnak. Éttermükben kizárólag a majorságban megtermelt bio alapanyagokból készülnek az ételek, mely szintén egyedülálló hazánkban. Munkájukat számos díjjal ismerték már el, közülük a legnagyobb elismerés a Michelin Zöld csillag, melynek noveber eleje óta büszke tulajdonosai. A Graefl Major történetét bemutató cikkünk ide kattitnva érhető el: A magyar Downton Abbey – Graefl Kastély és Major Kétútköz

Natura Hill, Zebegény

Az Év Legjobb Fenntartható Étterme: Natura Hill Zebegény

A Natura Hill Zebegény nemcsak a Dunakanyar egyik legszebb étterme lélegzetelállító panorámájával, hanem szezonális alapanyagokra épülő konyhája, környezettudatos működése is figyelemreméltó. Nem csoda, hogy a zsűri elismerését is kivívta az idén már Michelin kitüntetésben is részesült étterem, mely szintén szerepel továbbá a Dining Guide TOP 100 listáján is. Az étterem mellett vendégházat is üzemeltetnek, így az asztal mellé bátran foglalj szállást is!

Nézd meg azt is, mely vidéki éttermek rendelkeznek Michelin csillaggal és ajánlással, vagy kerültek fel a Dining Guide TOP 100 étterem listájára 2022-ben!

Csatlakozz INSTAGRAM és FACEBOOK oldalunkhoz is!

Még több hazai és külföldi vidéki kalandért kattints UTAZÁS rovatunkra!