A gáztűzhely mellől indulva, túl a cég fennállásának első évtizedén, több száz üzleti partnerrel             és sok ezer fogyasztóval a hátatok mögött a Spájz sikerét a tradíció és az innováció egyensúlya jelenti. Hogy tartjátok a minőséget és miként alkalmazkodtok a változó fogyasztói szokásokhoz?

– A siker titka a régi receptúrák és a modern technológia találkozása. Nálunk a prémium minőséget a gyümölcsök direkt préselése, a magas névadó gyümölcstartalom, a hőkezeléses tartósítás, az ízfokozó-, aroma-, színezék-, sűrítmény- és tartósítószermentesség jelenti. Ebben nem ismerünk kompromisszumot a növekvő mennyiség mellett sem. Jelenleg 19 különböző ízben kaphatók szörpjeink, a klasszikus málna és bodzavirág mellett a cukormentes levendulavirág és gyömbéren át a vagány mentás-uborka, vagy a melegen kínált fűszeres téli szörpig. A covid alatt új irányba is nyitottunk: ekkor fejlesztettük a spritz by Spájz termékcsaládunkat, melyben a megszokott ízeinket a szódavíz frissítő erejével 0,33 literes aludobozba zártuk. Sikerét jelzi, hogy még a megjelenés évében a fiatalok kedvelt üdítőjévé vált, így bekerült a 2021-es „HUNGARICOOL by SPAR” díjazottjai közé. Februárban léptünk piacra egy HoReCa partnerünkkel közösen fejlesztett, itthon gyártott prémium minőségű gyümölcspüré termékcsaláddal, mely ettől a szezontól már 7-féle ízben elérhető. Kiváló alapanyagként szolgál alkoholos és alkoholmentes italokhoz, emellett desszertekhez, fagyikhoz is remekül használható.

Örök favorit-termékeink mellett folyamatosan szondázzuk a piacot, a hazai gasztronómia kihívásait. A jövőképünk, hogy visszahozzuk a természetes, gyümölcs ízek élményét – a szörpökön túl, akár egy frissítő koktélban, akár egy mentes italban. Mivel vállalkozásunk során magunk is átéljük a generációváltást, figyeljük és itthon igyekszünk elé is menni a trendeknek, támogatni partnereinket a minőségi alkoholmentes italokkal, melyet egyre inkább keresnek a fiatalok és a tudatos fogyasztók. Hiszünk benne, hogy a prémium gyümölcsös italok, moktélok és ready-to-drink italok új alternatívát kínálhatnak a hagyományos alkoholos italokkal szemben. Szorosan együtt dolgozunk partnereinkkel, hogy termékeinken túl, italreceptekkel, workshopokkal is támogassuk őket ezen az úton. Büszkék vagyunk, hogy termékeink a legjobb éttermek és bárok  kínálatában is megtalálhatók – ilyen például a Mazel Tov, DiVino, Costes Downtown vagy a Vakvarjú Csoport. Reméljük, hogy hamarosan a Vidéki Élet olvasóival is találkozunk és együtt koccintunk egy pohár Spájz Szörppel!

Szöveg: Böjtös Kinga

Fotók: Spájz

További információk: Spájz