![csira-tojas](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2022/03/csira-tojas.jpg)
Tavaszi vitaminpótlás csírákkal
Tavasszal a vitaminpótlásban kiváló segítőkre lelhetünk a csírákban. Nem csak egészségesek, hanem rendkívül finomak is! Sokaknak ismerős lehet az érzés: fáradtság, levertség, álmosság a nap bármely szakában. A tavaszi fáradtság tünetei ezek. A hosszú téli hónapok kiveszik az ember energiáját. Vitamin tartalékaink tavaszra már erősen megcsappannak. Mit tehetünk ilyenkor? A vetőmagok még csak most kerülnek földbe, a gyümölcsfák virágai még most bontják ki szirmaikat, messze van még a szüret.
![A csírák egészségügyi hatásai A csírák egészségügyi hatásai](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2023/03/4F9A5730.jpg)
A csírafogyasztás ősidők óta ismert, régen a gyógyászatban is alkalmazták. A mai kor embere sajnos gyakran drogériák polcairól szerzi be a mesterségesen előállított vitaminokat. Pedig számos lehetőség van arra is, hogy ezeket természetes úton vigyük be szervezetünkbe. Egyik ilyen természetes forrás: a növényi CSÍRÁK.
Az elültetett pici mag néhány hét alatt formás növénnyé cseperedik. Ehhez a hihetetlen tempóhoz elengedhetetlen a nagy mennyiségű tápanyag, vitamin már a kezdetektől. Nem véletlen hát, hogy a magból kibúvó kis csíra igazi energiabomba. A csíra kiváló forrása számos vitaminnak, többek között A-, B-, C-, E-, K-vitamint is találunk benne. A szervezet számára fontos nyomelemek, ásványi anyagok, mint például a kalcium, magnézium, foszfor, jód, kálium és nátrium természetes alakban vannak jelen, így könnyen hasznosítható. A csírázott mag nagy értékű fehérjéket, könnyen emészthető szénhidrátokat, emésztést serkentő rostokat is tartalmaz. Kitűnő vértisztító, méregtelenítő hatásuk van, segítik a májműködést, általános immunerősítők, ismert gyulladáscsökkentő, görcsoldó, nyugtató hatásuk is.
![A csírák egészségügyi hatásai A csírák egészségügyi hatásai](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2023/03/4F9A5848.jpg)
Sokféle csíra létezik, zöldség és gabonacsíra egyaránt. Számtalan mag csíráztatható, legyen az brokkoli, búza, retek vagy hagyma. Aki most kap kedvet a csírafogyasztáshoz, biztosan nem fog csalódni, hiszen a csírák íze pont olyan, mintha frissen érkeztek volna zöldségeink az asztalra. Nekem személyes kedvenceim a rukkola- és a hagymacsíra, mindig nyarat lopnak a téli és tavaszi hétköznapokba. Boltban vegyem, vagy magam készítsem? Mindkét megoldás jó, ki-ki habitusához mérten választhat. Ha utóbbit választjuk, a legfontosabb, hogy ne vetőmagot, hanem kizárólag csíráztatásra termelt, kiváló minőségű, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó magot csíráztassunk. A csíra már önmagában is üde és finom, de kiválóan alkalmas szendvicsekre, köretnek, kerülhet salátába is. Kipróbálhatjuk fajtánként is, de ízletesek a csírakeverékek is.
Ez a cikk is érdekelhet:
A biztonságos csírafogyasztás 5 alapszabálya
Tipp! A csíra már megvan, de nincsen ötleted a vacsorához? Válogass kedvenc szendvicskrém receptjeinkből!
Még több érdekes cikket találsz EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD rovatunkban.
Fotók: www.csira.hu
Neked ajánljuk
![Útmutató a kertépítéshez és gondozáshoz újdonsült kerttulajdonosoknak](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/kertesz-1-1080x675.jpeg)
Útmutató a kertépítéshez és gondozáshoz újdonsült kerttulajdonosoknak
Egy gondosan megtervezett és karbantartott kert az otthon éke, amely...
![A muskátli ültetése és gondozása egyszerűen](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/04/Muskatli_kiemelt-1080x675.jpg)
A muskátli ültetése és gondozása egyszerűen
A muskátli az ágyások és teraszok egyik legnépszerűbb virága. Nem...
![„Értéket teremteni és pozitív hatást gyakorolni a világra” – portré Szabó-Szendrődy Iringóról, a Niriprint márka megálmodójáról](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/Iringo_portre_3_JPG-kiemelt-1080x675.jpg)
„Értéket teremteni és pozitív hatást gyakorolni a világra” – portré Szabó-Szendrődy Iringóról, a Niriprint márka megálmodójáról
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Szabó-Szendrődy...
![Családi programötletek a nyári szünetre](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/tarsasjatekok2-1080x675.png)
Családi programötletek a nyári szünetre
Már most gyűjtöd az ötleteket, hogy miket csináljatok a nyári...
![A magyarországi spárgatermesztés története](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/06/istockphoto-1133001723-612x612-kiemelt.jpg)
A magyarországi spárgatermesztés története
Az alföldi spárga Ha a spárga-szó felmerül, akkor mindig eszünkbe...
![Bundában sült akácvirág recept](http://videkielet.hu/wp-content/uploads/2024/05/0275_Akacvirag_kontosban_kiemelt-1080x675.jpg)
Bundában sült akácvirág recept
Ettél már bundában sült akácvirágot? Szívesen kipróbálnád? Itt a...