Harangláb, a vidéki kertek tavaszi udvarhölgye és kísérői
Május az a hónap, mely tavasz nevű varázspálcájával szinte minden vidéki kertet egy pillanat alatt szivárványszínné változtat. Virágos kertjeink a francia udvar pompáját idézik. A virágok forgatagának színes, szoknyás hölgye, a tavaszi kert üde szépsége a harangláb.
A vidéki kert színei – a fáradt rózsaszíntől a feketéig
Egyszerűen tökéletes, igénytelen, gyönyörű, magától szaporodik, nem hivalkodó, bámulatos. Csak egyetlen táncra ölti magára bájos köpenyét, májusi keringője után visszavonul, mint a jó udvarhölgy, ki érti a dolgát. Visszahúzódik, amint szépsége telje már odavan, de jövő tavasszal ismét virul. Olyan igazi NŐ növény.
Bármelyik kertben jól érzi magát, de a meszes talajt kedveli. Egyaránt szépen fejlődik napos vagy félárnyékos helyen, ez legfeljebb virágzása kezdetét befolyásolhatja. Évelő növényként kevés a gond vele, a töve akár nyolc évig is életben marad.
Mivel őszre csinos kis tokokban magot érlel, amikből aztán földre pattanva következő évben új élet sarjad, a harangláb saját maga gondoskodik a szaporodásáról. Azok a kertészek, virágoskert tulajdonosok, akik tudatosan bánnak vele, néhány év alatt csodás virágágyásokat, szegélyeket, sziklakerteket telepíthetnek be ezzel a bámulatos növénnyel. Mivel félárnyékban is remekül fejlődik, így jó helye van magas fák mellé ültetve, megszínezi, látványossá teszi a zöld egyhangúságát. Harang alakú bókoló virágai gyakran két színből tevődnek össze, mely természetes szépséget kölcsönöz a növénynek. Virágzás után a levelei jórészt visszahúzódnak, ezért díszítő értéke őszre jelentéktelenné válik.
A feketéllő harangláb, mely hazánkban is számos hegységben őshonos növényünk, védettséget élvez, a kerti változata azonban régóta nagyon népszerű a vidéki kertekben. A növény minden része mérgező. A középkorban különböző külső és belső betegségek gyógyítására használták, többek között máj betegségeket, sebeket és impotenciát gyógyító növénynek minősítették. Ha tartósan bőrkontaktusba kerülünk vele, bőrirritáció keletkezhet. A harangláb akkor mutat legszebben, ha más, színében és formájában illő, de őt el nem nyomó növények társaságában pompázhat.
Ízletes kis pomponok
Csuda édes kis szomszédja lehet mondjuk a snidling. Vagyis a pici metélőhagyma, ami szerény, hasznos és finom. Virágzó növényként hangulatos, halványlila bóbitái játékosan ringatóznak a szélben. Növénytársait, mint mondjuk a haranglábat, fodorként ölelik körbe. A snidling gyorsan növő, könnyen termeszthető fűszernövény. A hagymaformák legkisebb méretű faja. Kétéves növény, de áttelel és fiókhagymákkal is szaporodik, ezért ha valahova elvetik ott többnyire biztosított számára az örök élet. Szegélyekbe ültetve gyönyörű látványt nyújt.
A snidlinget vethetjük tavasszal cserépbe vagy ha van, akkor melegházba, kiültetése májusban kisebb csomókban javasolt. Ha ősszel a lakásba betelepítjük, akár cserépben akár kisebb dekoratív edénybe helyezve, egész télen friss fűszernövényhez jutunk. Mivel erős aromájú fűszernövény, főzni nem ajánlatos, közvetlenül a tálalás előtt adjuk az ételhez, díszít is, ízesít is. Jó étvágygerjesztő.
Erdők, völgyek, vidéki kertek aprócska lilioma
A haranglábnak más szomszédot is választhatunk, szintén semmi dolgunk vele, ha egyszer már földbe került a kertünkben. Vidéken járva, be-bekukucskálva csodás, hangulatos kertekbe a kerítés mentén vagy a faltövében gazdagon burjánzik és zöldell az illatos, szerény kis tünemény, a gyöngyvirág.
A gyöngyvirág kedvelt lágy szárú, évelő gyógynövény és virág, a nyirkos talajt kedveli. A talajban tarackszerűen terjed, ezért könnyen elszaporodik, ha jól érzi magát, szinte észrevétlenül évről évre hódítja meg a területet, amit aztán levelei közé rejtőzködve, a Nap elől bujkálva szégyenlősen vall be. Azonban jelenlétét messziről elárulja illata. Tiszta, élénk és zöldes karakterű illata van, de ez oly törékeny, hogy a virágból természetes módon nem lehet kinyerni, csak és kizárólag szintetikus úton lehet előállítani. Fontos tudni, hogy a gyöngyvirág amellett, hogy gyógynövény, mérgező. Könnyű összetéveszteni levelét az ehető és tavasszal közkedvelt medvehagymával.
A cikk szerzője és a képek tulajdonosa: Vincze Judit
Még több vidéki kertes témával várunk Kertészkedés rovatunkban!
Legújabb cikkeink
Legolvasottabb
Neked ajánljuk
12 lakberendezési üzlet, ahol a vidéki stílus garantált
Bár a vidéki stílus egy konkrét kategória, de többféle változata,...
„Láthatóvá tenni a csendet” – Interjú Miklós Hajnal képzőművésszel
„FlowBalaton alkotói portrék” sorozatunkban ezúttal Miklós Hajnalt...
Másodérésből első osztályú fűszeres füge chutney
Nem is lehetne szebb nyitánya az ősznek, mint a füge másodérése és...
Progamok vidéken
Receptek Neked
Birsalmasajt, ahogy nagymama készítette
A gyermekkornak sokféle íze lehet, a szerencséseknek biztosan...
Másodérésből első osztályú fűszeres füge chutney
Nem is lehetne szebb nyitánya az ősznek, mint a füge másodérése és...
Így készül a szilvalekvár sütőben.
Dédnagymamáink, nagymamáink jóval népesebb családokban éltek, mint...