Ezzel a medvehagymás túrós pogácsa recepttel már tartozunk egy ideje jó néhány olvasónknak. A pogácsa nem az a műfaj, amit csak úgy össze lehet csapni, aztán lesz, amilyen lesz. A pogácsának lelke...
Medvehagymás túrós pogácsa
bővebben
Konyhánk és kamránk
Milyen egy vidéki konyha? Bevált receptek, befőzés, saját termesztésű gyümölcsök és zöldségek, termelői piacok, minden egy helyen!
Medvehagyma pesto
A közelgő medvehagyma szezont nem érdemes kihagyni. Általában piacokon a legkönnyebb beszerezni, vagy a bátrabbak és rutinosak erdőjárás során is szert tehetnek rá, azonban ez esetben figyelni kell,...
Két lélekmelengető receptötlet a szürke téli hónapokra
A karácsonyi dínomdánomnak már vége, beköszöntött a kicsit komor január és február. Talán sokan érezzük úgy, hogy jól esne most olyan színes, illatos és akár húsmentes ételeket enni, amelyek nemcsak...
Krapfen, avagy a farsangi fánk – recepttel
A farsangi időszak hagyományos desszertje a farsangi fánk. Vízkereszttől a negyvennapos böjt kezdetéig ezt az édességet Európa-szerte készítik a pékségek, cukrászdák, na és persze az ügyes...
Szüretelők tortája – kedvenc sütés nélküli szőlős receptünk
A ősz közeledtével felébred az emberben a friss gyümölcsök iránti olthatatlan vágy, hisz lassan át kell majd térni a befőtt, aszalt és más formában eltett gyümölcsök fogyasztására. Nálunk is...
Így készül a szilvalekvár sütőben.
Dédnagymamáink, nagymamáink jóval népesebb családokban éltek, mint mi. De a szilvalekvár főzéshez még így is kevésnek bizonyultak, legalábbis számszerűleg. Felváltva kellett őrizni ugyanis a tüzet...
Sárgabarackos pite recept: omlós és lédús nyári finomság
A napszínű, lédús sárgabarackok idénye javában tart. Biztosak vagyunk benne, hogy sokatoknál tele lesznek - vagy talán már tele is vannak- a polcok sárgabrck befőttekkel, lekvárokkal. Most egy olyan...
Levendulás nyári receptek: szörp, fagylalt, keksz és fűszerkeverék
Ma már hazánkban sem ismeretlen vendég a konyhánkban a levendula, a levendulás nyári recepteket, különleges fogásokat érdemes évről évre elővenni és feltenni a terített asztalra. A francia...
A nyár gyümölcsös slágere a Clafoutis – a megunhatatlan tejes pite receptje
Ha nyár, akkor gyümölcsös piték minden mennyiségben! A hagyományos cseresznyés vagy meggyes pite mellett megunhatatlan slágere az idei nyárnak is a franciák méltán népszerű pitéje, a Clafoutis...
Kedvencünk a sokoldalú pitypang – a pitypang szörp és pitypang méz receptje
Készíts velünk pitypang szörpöt és mézet! Pongyola pitypang, bóbitavirág, eszterláncfű, marcivirág, asszonyhűség, férfihűség, kákics, récevirág, oroszlánfog…Ez csak néhány mókás és beszédes...
