A levendulatermesztés majdnem egyidős az emberiséggel. Több mint 2500 éve használják gyógynövényként, amit írásos források is rögzítenek. Az ókorban az egyiptomiak, a föníciaiak és Arábia népei a...
A levendulatermesztés története
bővebben
Hagyományok
A hagyományok, népszokások a mai modern vidékiségnek is meghatározó részei. Ismerd meg velünk néphagyományainkat!
Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe
Március 25-én van Gyümölcsoltó Boldogasszony napja, mely a római katolikus egyház egyik legrégebbi ünnepe. Ezen a napon ünneplik Jézus fogantatását, vagyis születésének hírül adását. Hiedelmek,...
Legendák hava – farsangi hagyományok
A farsang, mint ünnep pont olyan titokzatos, mint az álarc mögött rejtőzködők a farsangi mulatságokon. Minden évben tartogat meglepetéseket és története, hagyományai, a hozzá kötődő legendák...
Krapfen, avagy a farsangi fánk – recepttel
A farsangi időszak hagyományos desszertje a farsangi fánk. Vízkereszttől a negyvennapos böjt kezdetéig ezt az édességet Európa-szerte készítik a pékségek, cukrászdák, na és persze az ügyes...
Vince napi hagyományok, népszokások – hoz-e bő termést a borászoknak?
„Fényes Vince, tele a pince, Ködös Vince, üres pince” - tartja a moldvai mondás. Mi köze lehet Vincének a pincéhez és a borhoz? Talán kevesen tudják, hogy Szent Vince a szőlészek védőszentje, ezért...
Vízkereszt, vagy amit akartok – hagyományok, népszokások január 6-án
Január 6-a Vízkereszt ünnepe, melyhez kötődően különböző népszokások alakultak ki az elmúlt századok során. Vízkereszt a magyarság körében a népi kalendáriumban a karácsonyi ünnepkör zárónapja és...
A karácsonyfa története
Minden évben illatos, frissen vágott fenyő áll a nappaliban csodás díszben, melyet egy angyal hoz karácsony ünnepére. Idén jutott először eszembe, vajon miért fenyőfával ünnepeljük az év...
Márton-napi hagyományok, népszokások – izgalmasabbak, mint gondolnád
November 11-én Márton napja van, melyen már a római időkben is hedonista mulatságokat tartottak. Ekkor ünnepelték a tél kezdetét és a mezőgazdasági munkák végét. Régen, az ezt az időszakot...
Történelem a tányérban: A borleves
A borleves készítésének hagyományát sváb telepesek hozták magukkal évszázadokkal korábban hazánk – az akkori Magyar Királyság- területére. A recept főként a Dunántúlon és a Duna mentén, paraszti és...
Pünkösdi hagyományok, pünkösdi jelképek
Pünkösd időszaka a magyar hagyományban mindig is a párkeresésről, párválasztásról szólt, amit az ünnephez kapcsolódó népszokások is megjelenítenek. Ehhez tökéletesen illik az a buja, zöldellő,...
5+1 érdekesség a tulipánokról
“Utolsó szent örökségünk ez, amit senki tőlünk el nem vehet: népművészetünk ősi titka. Isten adta, tündér ihlette, ember álmodta örökség ez, melynek egyetlen tulajdonosa a Magyar, bárhol éljen is.”...
Élet a téli Balatonon anno
A 19. századi téli Balaton világa igen sok érdekességgel kecsegtet. A nád- és jégaratás, fakutyázás, korcsolyázás során megélénkült az élet a jégbe burkolózott Balaton partján és vizén.Ha a Balaton...
Aurora karácsonya
Németh Hajnal Aurora iparművész nem csak külső megjelenésében, de belső értékeiben is összetéveszthetetlenül színes jelenség. Újraértelmezett népviselet-öltözékeivel, lázsiás nyakékeivel és...
Vidéken sülnek a legfinomabb bejglik – kihirdették az Év Bejglije díj nyerteseit
Nagymama bejglijénél nem lehet jobbat sütni, azonban ha idén nem jutna idő elkészíteni, vagy egyszerűen csak szeretnétek új ízeket kipróbálni a Magyar Cukrász Ipartestület november 22-én hirdette ki...
5 borvidék borászát jelölték az idei „Év Bortermelője” díjra
Öt kiváló borász között dől el, ki kapja 2022-ben hazánk legmagasabb borászati elismerését, azaz ki lesz az Év Bortermelője. Itt nem egyes borok versenyeznek, hanem a borászok hosszútávú munkáját,...
Egyszer volt, hol nem volt Balatonfüred
Papsoka vagy később Siske felől ha végigtekintett valaki a tájon, bal kéz felől a magyar tenger nyugtatta a lelkét, jobb kéz felől pedig a szelíden hullámzó hegyek, és az azokra felfutó szőlők...
Háború és béke – gyüttmentek és őslakosok együttélése a Balatonnál
„Bebírók és gyüttmentek”-kultúrák találkozása, avagy lehetséges a beilleszkedés egy már kialakult közösségbe? címmel tartottak nyitott beszélgetést Balatonfüreden a TEDxBalaton rendezvényen. Amikor...
Nyugat-Magyarország 5 legszebb skanzenje, amit látnod kell
1891-ben nyílt meg a világ első néprajzi múzeuma Svédországban, mely Skansen névre hallgat. Nem nehéz kitalálni, hogy innen kapták a később Európa szerte és hazánkban is nyíló gyűjtemények a...
Izgalmas húsvéti hagyományok a nyugat-magyarországi régióban
A vidéki élet minden évszakban tele van érdekes eseményekkel, kalandokkal. Tavasszal a természet éledésével együtt a húsvéti ünnep köré szerveződő programok jelentenek fantasztikus kikapcsolódást....
Így készül a háromszor hímes tojás
Valljuk be a legtöbbünknek elsősorban a piros, esetleg a hagymahéjjal színezett berzselt tojások jelentik a húsvéti hímes tojást. Biztosan nem gondolunk feketére, pláne háromszorosan festett és...
