Spenót főzelék, ahogy mi szeretjük

A spenót sokak számára a legutálatosabb ételek egyike. Ez a mély utálat általában az óvodai, illetve az iskolai menzás élményekhez köthető. Az általam gyermekként látogatott menzákon a spenót főzelék ízét leginkább a nyers íz és a fokhagyma jellemezte. Nem csoda, hogy sok gyerek nem szerette. De itt egy tuti recept, amit még a lurkók is falni fognak.

Hozzávalók 2 adaghoz:

50 dkg friss vagy fagyasztott spenót
2 teáskanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 dl tej
1/2 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
2 dl natúr joghurt
1 evőkanál méz
1 kávéskanál só
1 csipet őrölt szerecsendió

Az összezúzott fokhagymát az olívaolajon kicsit megpároljuk. A párolt fokhagymához hozzáadjuk a spenótot, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a sót, a szerecsendiót és lassú tűzön puhára pároljuk. Ha a spenót megfőtt, levesszük a tűzről és botmixerrel összeturmixoljuk. Ezután szűrőn keresztül hozzákeverjük a natúr joghurttal elkevert lisztet és a mézet.

Gyakori kevergetés mellett, egy rövid időre még visszatesszük a tűzre, hogy teljesen besűrűsödjön.

Kész is vagyunk.

 

Attól jobb ez a spenót mint a többi, hogy a fokhagyma íze nem túl harsány, de azért érezhető, a natúr joghurt lágyságot kölcsönöz a főzeléknek, míg a méz édeskés íze a gyerkőcök számára is vonzóvá teszi ezt az ételt. Megjegyzem, gyermekkoromban én csak így ettem meg a spenótot, bár akkor még fehér liszttel és cukorral készült.

Az alaprecept ötletéért köszönet Anyukámnak!

Jó étvágyat hozzá!

keto recipes using pork tenderloin, amazon best seller diet pills, 24 fitness family plan, keto chinese pork recipes, keto roast pressure cooker recipes, weight loss pills before bed, daniel fast weight loss diet, how to burn fat fast and lose weight, help lose weight supplements, dhaniya water for weight loss, extreme weight loss season, does wrapping your tiny in plastic help lose weight, subliminal tapes to lose weight, honeydew melon weight loss, non invasive weight loss procedures, diet pills that works like methylphenidate, paleo protein intake lose weight, which psychotropic drug makes you lose weight, speed reader, super slim diet pills from china reviews, lose weight 2 weeks detox, when do you start to lose weight while breastfeeding, nikki reed weight loss, what steroids can be legally prescribed for idiopathic weight loss, quick weight loss center nc, where to nuy lipozene, how to make healthy soup for weight loss, motivation to lose weight and exercise, best lpmg term weight loss pills, weight loss calculator accurate, ways to not lose muscle weight with not working out, reward ideas for weight loss milestones, revitalize weight loss cost, good cheap diet pills that work, good diet when running alot of miles but trying to lose weight, protein shake recipes on keto,